凍みのヒミツ

　今回のそらナビは由香ちゃんのリポートで長野県諏訪地方を取材、寒いこの時期に屋外で干して作られる、凍み大根や凍り菓子について調査した。沢アナの中継は愛知県豊橋市から、日本では珍しいレモン栽培を行っている農家を紹介、花鳥風月は愛知県田原市の海岸の様子など。

　以前番組で紹介された寒天もそうだったが、日本には乾燥して凍らせて作る食品がたくさんあるんだね。凍み大根はあまり知られていないけど、一般的なところでは高野豆腐（凍み豆腐）なんかもそうだ。長期保存が効くという実用性だけではなく、煮物に使うと味がしみ込んで味が引き立つ。地域特有の食文化は、その土地の気候と深く関わっている事を再認識させてくれて、今日の特集は面白かった。

　由香ちゃんはあちこちのお宅の庭先（というか物干し竿周辺）にお邪魔して取材していた。放送されたＶＴＲだけ見ていると、住居不法侵入罪に問われそうだ（笑）実際は事前に了解を得てから撮影しているはずだけど、田舎のおばちゃんやおばあちゃんなら、法律をタテに文句を言ったりしないだろう。栄の街中から田舎のおばあちゃん宅まで、由香ちゃんの仕事は守備範囲が広いねえ。でも、ホンワカしたキャラクターはどこに行っても変わらない。

　春が近づいて、各テレビ局の改編情報が気になる時期になった。土曜日夕方５時台では中京テレビの「クスクス」、東海テレビの「爆笑！駐在君が行く！」がいずれも３月で終了するという噂。一方ＣＢＣは現在土曜日朝７時３０分から放送している「ウルトラマンマックス」の後番組「ウルトラマンメビウス」の放送時間が、夕方５時３０分からに変更されるらしい。そらナビの放送時間とモロに被っているわけだが、どうなるのだろう？裏番組が次々と終了する事実からして、そらナビが打ち切られる状況とは考えにくい。放送時間が３０分繰り上がって４時３０分スタートになると予想しているのだが、どうなりますか。ちなみに、今日の放送の中でえなりは「これからも頑張ります」とニコニコしながら言っていた。あれは改編を無事に乗り切ったというサインかな。